Print Recipe

Cheesecake se zakysanou smetanou

Cook Time35 mins
Course: Dessert
Servings: 16 porcí
Calories: 320kcal

Ingredients

Na korpus:

  • 250 g mandlové mouky
    (vyloupaných a nesolených)
  • 150 g másla pokojové teploty

Na náplň:

  • 200 g mascarpone
  • 200 g lučiny
  • 200 g tučného tvarohu
  • 250 g zakysané smetany
  • 3 vejce
  • 1 žloutek
  • 1 lžička citrónu

Navrch:

  • 80 g zakysané smetany
  • 1 lžička citrónu
  • 200 g malin

Instructions

  • Ingredience na těsto smícháme a dáme do dortové formy vyložené papírem.
  • Vložíme na 15 minut do lednice a připravíme náplň.
  • Vše vložíme do misky, rozšleháme a nalijeme na korpus.
  • Pečeme 15 minut na 200 °C, poté dalších 20 minut na 110 °C.
  • Troubu vypneme a necháme tak 2 hodiny dojít.
  • Přes noc necháme uležet v ledničce.
  • Pak potřeme zakysanou smetanou s citrónem a ozdobíme malinami♥️