Cheesecake se zakysanou smetanou
Cook Time35 mins
Servings: 16 porcí
Calories: 320kcal
Ingredients
Na korpus:
- 250 g mandlové mouky
(vyloupaných a nesolených) - 150 g másla pokojové teploty
Na náplň:
- 200 g mascarpone
- 200 g lučiny
- 200 g tučného tvarohu
- 250 g zakysané smetany
- 3 vejce
- 1 žloutek
- 1 lžička citrónu
Navrch:
- 80 g zakysané smetany
- 1 lžička citrónu
- 200 g malin
Instructions
- Ingredience na těsto smícháme a dáme do dortové formy vyložené papírem.
- Vložíme na 15 minut do lednice a připravíme náplň.
- Vše vložíme do misky, rozšleháme a nalijeme na korpus.
- Pečeme 15 minut na 200 °C, poté dalších 20 minut na 110 °C.
- Troubu vypneme a necháme tak 2 hodiny dojít.
- Přes noc necháme uležet v ledničce.
- Pak potřeme zakysanou smetanou s citrónem a ozdobíme malinami♥️