Tvarohový mazanec

Tvarohový mazanec

Tvarohový mazanec, který je oproti klasickému mazanci více „hutný“ díky tvarohu. Věříme, že Vám bude chutnat tak jako nám.

Příprava receptu

Doba pečení: 45 min Počet porcí: 10 Počet kalorií: 180 kcal Makroživiny: 8 g B, 5 g S, 13 g T

Zasytí vás určitě více, než klasický mazanec z cukru a mouky!

 

Ingredience:

250 g tvarohu v alobalu

90 g kešu

50 g blanšírovaných mandlí

3 vajíčka

50 g kokosového oleje

40 g kokosové mouky

1/2 prášku do pečiv bez fosfátů

plátky mandlí

sladidlo (xylitol, erythritol)

 

Postup:

  1. Ořechy nameleme a smícháme s tvarohem.
  2. Přidáme kokosovou mouku, olej a prášek do pečiva.
  3. 2 vejce + 1 bílek vmícháme do těsta.
  4. Přidáme sladidlo.
  5. Těsto dáme do ledničky, nejlépe přes noc uležet.
  6. Vytvoříme malý bochánek. Těsto se může trochu lepit, tak doporučuji namočit si ruce, těsto se pak tvaruje lépe.
  7. Nakonec potřeme zbylým žloutkem a posypeme plátky mandlí.
  8. Pečeme na 170°cca 45 minut.
  9. Necháme vychladnout a nakrájíme.

 

TIP: Namažte si na mazanec oříškové máslo a posypte plátky mandlí.

 

Závěr a souhrn k vytisknutí

Ořechy nameleme, přidáme tvaroh a ostatní ingredience. Necháme nejlépe přes noc těsto uležet v ledničce. Poté vytvoříme bochánek, který vložíme do trouby. Pečeme cca 45 minut.

Tvarohový mazanec

Prep Time45 mins
Servings: 10
Calories: 180kcal

Ingredients

  • 250 g tvarohu v alobalu
  • 90 g kešu ořechů
  • 50 g blanšírovaných mandlí
  • 3 vajíčka
  • 50 g kokosového oleje
  • 40 g kokosové mouky
  • 1/2 prášku do pečiv bez fosfátů
  • plátky mandlí
  • sladidlo (xylitol, erythritol)

Instructions

  • Ořechy nameleme a smícháme s tvarohem.
  • Přidáme kokosovou mouku, olej a prášek do pečiva.
  • 2 vejce + 1 bílek vmícháme do těsta.
  • Přidáme sladidlo.
  • Těsto dáme do ledničky, nejlépe přes noc uležet.
  • Vytvoříme malý bochánek. Těsto se může trochu lepit, tak doporučuji namočit si ruce, těsto se pak tvaruje lépe.
  • Nakonec potřeme zbylým žloutkem a posypeme plátky mandlí.
  • Pečeme na 170°cca 45 minut.
  • Necháme vychladnout a nakrájíme.
No Comments

Post A Comment