Mrkvový dort

Mrkvový dort

Náš nejoblíbenější mrkvový dort, u kterého byste nepoznali, že se jedná o verzi bez mouky.

Příprava receptu

Doba přípravy: 35 min Počet porcí: 12 Počet kalorí: 370 kcal Makroživiny: 9 g B, 6 g S, 34 g T

Chutnější než originál!

 

Ingredience:

 

Na korpus:

300 g mrkve

150 g másla

4 vajíčka

50 g kokosu

100 g vlašských ořechů

100 g mandlové mouky

2 lžičky skořice

2 lžičky prášku do perníku

pár kapek limetky

sladidlo

 

Na náplň:

250 g mascarpone

150 g tučného tvarohu

pár kapek limetky

 

Postup:

  1. Mrkev oloupeme, nastrouháme najemno. Přidáme vajíčka, rozmixované ořechy a zbytek ingrediencí.
  2. Smícháme a vložíme do dortové formy vyložené pečicím papírem.
  3. Pečeme na 180 °C cca 35 minut. Poté vyndáme, necháme zchladnout.
  4. Podkrojíme, namažeme polovinou krému, přiklopíme, namažeme vršek.
  5. Posypeme vlašskými ořechy. Necháme přes noc v ledničce, aby se dort uležel.

 

 

Mrkváč má nejlepší chuť, pokud ho necháte uležet dva dny v chladu.

 

Závěr a souhrn k vytisknutí

Z ingrediencí smícháme těsto, které ve formě pečeme 35 minut na 180 °C. Po vychladnutí ho podkrojíme a namažeme krémem. Necháme uležet alespoň přes noc v lednici.

Mrkvový dort

Cook Time 35 minutes
Servings 12 porcí
Calories 370 kcal

Ingredients
  

Korpus

  • 300 g mrkve
  • 150 g másla
  • 4 vejce
  • 50 g kokosu
  • 100 g vlašských ořechů
  • 100 g mandlové mouky
  • 2 lžičky skořice
  • 2 lžičky prášku do pečiva

Krém

  • 250 g mascarpone
  • 150 g tučného tvarohu
  • pár kapek limetky

Instructions
 

  • Mrkev oloupeme, nastrouháme nájemno. Přidáme vajíčka, rozmixované ořechy a zbytek ingrediencí.
  • Smícháme a vložíme do dortové formy vyložené pečicím papírem. Pečeme na 180 °C cca 35 minut.
  • Poté vyndáme, necháme zchladnout. Podkrojíme, namažeme polovinou krému, přiklopíme, namažeme vršek.
  • Posypeme vlašškými ořechy. Necháme přes noc v ledničce, aby se dort uležel.

 

No Comments

Post A Comment
Recipe Rating