Krůtí na kari s kokosovým mlékem

18 Apr Krůtí na kari s kokosovým mlékem

Pokrm s exotickou příchutí manga.

Příprava receptu

Podávat můžeme s rýží, květákovou rýží nebo jen tak samotné.

Ingredience:

Postup:

1. Maso si nakrájíme na kostičky, vložíme do mísy, přidáme cca 40 ml oleje, koření a šťávu z limetky. Necháme uležet.
2. Batát nakrájíme na kostičky, dáme vařit do měkka.
3. Cibuli a česnek si nakrájíme nadribno, orestujeme na cca 10 ml oleje.
4. K cibuli přidáme naložené maso, mícháme, než se zatáhne.
5. Ke směsi přilijeme kokosové mléko a mango nakrájene na kostičky. Necháme prohřát.
6. Na konci přimícháme uvařený batát.
7. Podáváme s rýží, květákovou rýží nebo jen tak samotné.

Závěr a souhrn k vytisknutí

Naložené maso orestujeme s cibulí a česnekem. Přidáme kokosové mléko, mango a batát. Dle chuti podáváme s rýží, květákovou rýží nebo jen tak samotné.

Krůtí na kari s kokosovým mlékem

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 30 minutes mins

Servings 5

Calories 360 kcal

Ingredients

  

• 500 g krůtí prsa
• 50 ml olivový olej
• 1 cibule
• 1-2 stroužky česneku
• kari koření, kurkuma, mletá paprika
• sůl, pepř
• 1/2 limetky šťáva
• 200 ml kokosového mléka
• 1 mango
• 1 batát

Instructions

 

• Maso si nakrájíme na kostičky, vložíme do mísy, přidáme cca 40 ml oleje, koření a šťávu z limetky.
• Necháme uležet.Batát nakrájíme na kostičky, dáme vařit do měkka.
• Cibuli a česnek si nakrájíme nadribno, orestujeme na cca 10 ml oleje.
• K cibuli přidáme naložené maso, mícháme, než se zatáhne.
• Ke směsi přilijeme kokosové mléko a mango nakrájene na kostičky. Necháme prohřát.
• Na konci přimícháme uvařený batát.
• Podáváme s rýží, květákovou rýží nebo jen tak samotné.