Chlebík s avokádovou pomazánkou a vejci

Chlebík s avokádovou pomazánkou a vejci

Avokádová pomazánka, která se skvěle hodí k tomuto chlebu. Na to položit volské oko a snídaně nebo brunch je hotov.

Příprava receptu

Doba pečení: 60 min Počet porcí: 6 Počet kalorií: 560 kcal Makroživiny: 19 g B, 8 g S, 47 g T

Lučina dodá pomazánce jemnost!

 

Ingredience:

Na chleba:

120 g slunečnicových semínek

60 g mandlí (plátky)

50 g vlašských ořechů

50 g sušených rajčata

30 g dýňových semínek

30 g lněných semínek

20 g lískových ořechů

15 g chia semínek

15 g psyllia

300 ml vody

špetka soli

 

Na avokádovou pomazánku:

2 měkká avokáda

60 g lučiny

stroužek česneku

pár kapek limetky

sůl, pepř

 

Navrch:

6 vajec

ghí

 

Postupové fotky:

 

Postup:

  1. Vše smícháme, necháme odležet.
  2. pak rozprostřeme na plech na pečící papír (vyjde to asi na 3/4 plechu).
  3. Pečeme na 180°cca 30 minut.
  4. Dále vydlabeme avokáda, přidáme lučinu a ostatní ingredience a tyčovým mixérem rozmixujeme dohladka.
  5. Nakonec uděláme volská oka nebo vajíčko na měkko.

 

 

Jídlo plné semínek a ořechů!

 

Závěr a souhrn k vytisknutí

Upečeme si chleba, vydlabeme avokáda a připravíme si avokádovou pomazánku. Nakonec na pánvičce uděláme volské oko nebo v hrnci vajíčko na hniličko.

Chlebík s avokádovou pomazánkou a vejci

Prep Time15 mins
Cook Time1 hr
Servings: 6
Calories: 560kcal

Ingredients

Na chleba:

  • 120 g slunečnicových semínek
  • 60 g mandlí plátky
  • 50 g vlašských ořechů
  • 50 g sušených rajčat
  • 30 g dýňových semínek
  • 30 g lněných semínek
  • 20 g lískových ořechů
  • 15 g chia semínek
  • 15 g psyllia
  • 300 ml vody
  • špetka soli

Na avokádovou pomazánku:

  • 2 měkká avokáda
  • 60 g lučiny
  • stroužek česneku
  • pár kapek limetky
  • sůl, pepř

Navrch:

  • 6 vajíček
  • ghí

Instructions

  • Vše smícháme, necháme odležet.
  • Pak těsto rozprostřeme na plech na pečící papír (vyjde to asi na 3/4 plechu)
  • Pečeme na 180 C°cca 30 minut.
  • Dále vydlabeme avokáda, přidáme lučinu a ostatní ingredience a tyčovým mixérem rozmixujeme dohladka.
  • Nakonec uděláme volská oka nebo vajíčko na měkko.

 

No Comments

Post A Comment