Borůvkový koláč

Borůvkový koláč

Vyzkoušejte koláč z lesních borůvek trochu jinak.

Příprava receptu

Doba pečení: 45 min Počet porcí: Počet kalorí: 260 kcal Makroživiny: 7 g B, 13 g S, 20 g T

Oblíbený i u lidí, kteří nedají bez cukru ani ránu!

 

Ingredience:

 

Na těsto:

180 g mandlí

120 g kešu

60 g strouhaného kokosu

3 vejce

50 g másla

100 g zakysané smetany 16 %

2 banány

2 lžičky kypřícího prášku

kůra z citrónu

 

Na náplň:

500 g lesních borůvek

 

Na drobenku:

50 g mandlí

50 g kokosu

10 g másla

1/2 banánu

 

Postup:

  1. Ořechy rozmixujeme, přidáme kokos, vejce, změklé máslo, zakysanou smetanu, rozmačkané banány, kypřící prášek a kůru z citrónu.
  2. Vložíme na plech vyložený pečícím papírem a nahoru nasypeme borůvky.
  3. Dáme do trouby a pečeme na 180 stupňů cca 35-40 minut.
  4. Mezitím si připravíme brobenku. Opět nameleme ořechy, přidáme kokos, máslo, polovinu banánu a uhněteme drobenku.
  5. Posypeme koláč a necháme ještě 10 minut v troubě.

 

Borůvkami nešetřete! Mají mnoho antioxidantů, vitamínu C a jsou bohaté na karoten, který chrání náš imunitní systém a tělní buňky před volnými radikály.

 

Závěr a souhrn k vytisknutí

Smícháme si ingredience na těsto, které pečeme spolu s borůvkami 35 – 40 minut. Poté posypeme připravenou drobenou a dopékáme ještě 10 minut. Díky banánům je koláč sladký a není třeba jej dále doslazovat.

Borůvkový koláč

Cook Time45 mins
Calories: 260kcal

Ingredients

Těsto

  • 180 g mandlí
  • 120 g kešu
  • 60 g strouhaného kokosu
  • 3 vejce
  • 50 g másla
  • 100 g zakysané smetany 16 %
  • 2 banány
  • 2 lžičky kypřícího prášku
  • kůra z citrónu

Náplň

  • 500 g lesních borůvek

Drobenka

  • 50 g mandlí
  • 50 g kokosu
  • 10 g másla
  • 1/2 banánu

Instructions

  • Ořechy rozmixujeme, přidáme kokos, vejce, změklé máslo, zakysanou smetanu, rozmačkané banány, kypřící prášek a kůru z citrónu. 
  • Vložíme na plech a posypeme borůvkami
  • Dáme do trouby a pečeme na 180 stupňů cca 35-40 minut.
  • Mezitím si připravíme brobenku. Opět nameleme ořechy, přidáme kokos, máslo, polovinu banánu a uhněteme drobenku.
  • Posypeme koláč a necháme ještě 10 minut v troubě. 
No Comments

Post A Comment