Borůvkový koláč
Ingredients
Těsto
- 180 g mandlí
- 120 g kešu
- 60 g strouhaného kokosu
- 3 vejce
- 50 g másla
- 100 g zakysané smetany 16 %
- 2 banány
- 2 lžičky kypřícího prášku
- kůra z citrónu
Náplň
- 500 g lesních borůvek
Drobenka
- 50 g mandlí
- 50 g kokosu
- 10 g másla
- 1/2 banánu
Instructions
- Ořechy rozmixujeme, přidáme kokos, vejce, změklé máslo, zakysanou smetanu, rozmačkané banány, kypřící prášek a kůru z citrónu.
- Vložíme na plech a posypeme borůvkami
- Dáme do trouby a pečeme na 180 stupňů cca 35-40 minut.
- Mezitím si připravíme brobenku. Opět nameleme ořechy, přidáme kokos, máslo, polovinu banánu a uhněteme drobenku.
- Posypeme koláč a necháme ještě 10 minut v troubě.