Nepečený dort s lesním ovocem
Ingredients
Spodní vrstva
- 150 g rozmixovaných datlí
- 150 g rozmixovaných vlašských ořechů
Střední vrstva
- 250 g mascarpone
- 1 plechovka kokosového mléka
- 20 g kokosu
Vrchní vrstva
- 250 g zmražených lesních plodů
- 3 lžíce chia semínek
Instructions
- Datle a vlašské ořechy smícháme a vmačkáme do formy.
- Rozmixujeme spolu kokosové mléko, mascarpone a kokos. Vložíme na datlovou vrstvu a dáme na 20 min do mrazáku.
- V kastrůlku necháme změknout lesní plody, přidáme chia, rozmícháme a vznikne nám hustá směs.
- Necháme trochu vychladnout a nalijeme nahoru. Necháme znova zatuhnout do mrazáku na 30 minut.