Palačinky s domácím džemem
Ingredients
Na palačinky:
- 30 g pohankové mouky
- 35 g mandlový protein
- 1 vajíčko
Na džem:
- 100 g lesních borůvek
- lžička chia semínek
- lžička psyllia
Instructions
- V shakeru promícháme protein s 200 ml vody.
- Vylijeme do mísy.
- Přidáme vajíčko, mouku a podle potřeby doředíme vodou do palačinkové konzistence.
- Smažíme na kokosovém oleji.
- Do kastrůlku vysypeme borůvky a ostatní ingredience a na plotýnce je ohřejeme.
- Občas promícháme, když se začnou vařit, odstavíme a necháme pár minut vychladnout.
- puštěná šťáva z borůvek, psyllium a chia nám po spojení udělají džemovou konzistenci.