Cibulovo-sýrová pizza

Cibulovo-sýrová pizza

Pizza trochu jinak. Základ není z klasické mouky, ale z mandlové a lněné. Více vás zasytí! Nahoru si můžete dát cokoliv chcete, my pro tentokrát zvolily variantu sýrovou.

Příprava receptu

Doba pečení: 40 min Počet porcí: 6 Počet kalorií: 490  kcal Makroživiny: 19 g B, 9 g S, 41 g T

Můžete přidat například kvalitní šunku či slaninu!

 

Ingredience:

Na těsto:

160 g mandlové mouky

60 g lněné mouky

100 g změklého másla

špetka soli

 

Na náplň:

8 malých cibulek

3 vajíčka

140 g goudy

50 ml smetany 33 %

sušená rajčata

sušená bazalka

sůl

 

Postup:

  1. Z ingrediencí na těsto vytvoříme těsto, vložíme na pečicí papír na plech (cca půl cm tlusté).
  2. Propícháme vidličkou a pečeme 15 minut na 180 °C.
  3. Cibuli oloupeme, nakrájíme na kolečka a orestujeme na ghí.
  4. Necháme vychladnout, pak smícháme s vajíčky, nakrájenou goudou a smetanou.
  5. Osolíme a vložíme na těsto.
  6. Přidáme sušená rajčata a bazalku.
  7. Pečeme 10 minut na 180 °C, poté ještě cca 8 minut na 210 °C.
  8. Necháme chvíli zchladnout (jinak by se těsto mohlo drolit).
  9. Poté nakrájíme a je hotovo.

 

Přidejte si na pizzu cokoliv, co máte rádi. Ať už je to maso, slanina nebo nějaký jiný druh sýru.

 

Závěr a souhrn k vytisknutí

Z ingrediencí si vytvoříme těsto, vložíme na pečicí papír, propícháme vidličkou a dáme do trouby. Připravíme si náplň, kterou pak vložíme na hotový korpus.

Cibulovo-sýrová pizza

Cook Time 40 minutes
Servings 6
Calories 490 kcal

Ingredients
  

Na těsto:

  • 160 g mandlové mouky
  • 60 g lněné mouky
  • 100 g změklého másla
  • špetka soli

Na náplň:

  • 8 malých cibulek
  • 140 g goudy
  • 50 ml smetany 33 %
  • sušená rajčata
  • sušená bazalka
  • sůl

Instructions
 

  • Z ingrediencí na těsto vytvoříme těsto, vložíme na pečicí papír na plech (cca půl cm tlusté).
  • Propícháme vidličkou a pečeme 15 minut na 180 °C.
  • Cibuli oloupeme, nakrájíme na kolečka a orestujeme na ghí.
  • Necháme vychladnout, pak smícháme s vajíčky, nakrájenou goudou a smetanou.
  • Osolíme a vložíme na těsto.
  • Přidáme sušená rajčata a bazalku.
  • Pečeme 10 minut na 180 °C, poté ještě cca 8 minut na 210 °C.
  • Necháme chvíli zchladnout (jinak by se těsto mohlo drolit).
  • Poté nakrájíme a je hotovo.

 

No Comments

Post A Comment
Recipe Rating