Name: Semínkový chleba
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Ingredients: 120 g slunečnicových semínek; 60 g mandlí plátky; 50 g vlašských ořechů; 50 g sušených rajčat; 30 g dýňových semínek; 30 g lněných semínek; 20 g pistácií; 15 g chia semínek; 300 ml vody; špetka soli

07 Nov Semínkový chleba

Posted at 15:27h in Lowcarb pečivo by momi 0 Comments

Semínkový chleba bez mouky i vajec. Hlavní ingrediencí jsou semínka a ořechy. Připravený je hned a poté už jen dát do trouby upéct.

Příprava receptu

Doba pečení: 60 min Počet porcí: 10 Počet kalorií: 210 kcal Makroživiny: 7 g B, 4 g S, 18 g T

Pečivo plné zdravých tuků!

Ingredience:

120 g slunečnicových semínek

60 g mandlí (plátky)

50 g vlašských ořechů

50 g sušených rajčata

30 g dýňových semínek

30 g lněných semínek

20 g pistácií

15 g chia semínek

15 g psyllia

300 ml vody

špetka soli

Postupové fotky:

Postup:

Smícháme všechny suché ingredience, přidáme nakrájená rajčátka, vodu, sůl a vytvoříme těsto.
Necháme chvíli odležet, aby do sebe psyllium a chia nasákly vodu.
Do formy vložíme pečící papír (lepší je ho předtím zmačkat) a vložíme do ní těsto.
Poté pečeme na 175 °C 30 minut, pak vyndáme spolu s papírem, dáme na plech a pečeme dalších 30 minut, ale opačnou stranou, aby se chlebík pěkně propekl z obou stran.
Nakrájíme až po vychladnutí, až vše ještě více ztuhne.

Je opravdu výborný a příprava zabere jen chvilku!

Závěr a souhrn k vytisknutí

Všechny ořechy, semínka a rajčata smícháme dohromady. Přilijeme vodu. Necháme chvíli odstát a poté vložíme do formy. Po půl hodině chléb otočíme, aby se propekl z obou stran.