Semínkový chleba
Ingredients
- 120 g slunečnicových semínek
- 60 g mandlí plátky
- 50 g vlašských ořechů
- 50 g sušených rajčat
- 30 g dýňových semínek
- 30 g lněných semínek
- 20 g pistácií
- 15 g chia semínek
- 300 ml vody
- špetka soli
Instructions
- Smícháme všechny suché ingredience, přidáme nakrájená rajčátka, vodu, sůl a vytvoříme těsto.
- Necháme chvíli odležet, aby do sebe psyllium a chia nasákly vodu.
- Do formy vložíme pečící papír (lepší je ho předtím zmačkat) a vložíme do ní těsto.
- Poté pečeme na 175 °C 30 minut, pak vyndáme spolu s papírem, dáme na plech a pečeme dalších 30 minut, ale opačnou stranou, aby se chlebík pěkně propekl z obou stran.
- Nakrájíme až po vychladnutí, až vše ještě více ztuhne.