Broskvový koláč
Ingredients
Spodní vrstva
- 140 g rozmixovaných mandlí
- 60 ml kokosového mléka aroy-D
- 25 g kokosového oleje
- 1 vejce
- 1 lžíce kakaa
- kypřící prášek do pečiva
Střední vrstva
- 180 g tučného tvarohu
- 90 g mascarpone
- 90 g zakysané smetany
- 2 vejce
Vrchní vrstva
- 4-5 zralých broskví
- plátky mandlí
Instructions
- Smícháme ingredience na spodní vrstvu, vložíme do dortové formy a pečeme na 180 °C cca 15 minut.
- Necháme chvíli vychladnout a připravíme si střední vrstvu. Vše spolu umixujeme a vložíme na korpus.
- Nakonec nahoru naskládáme plátky broskví. Pečeme dalších 30-35 minut.
- Po vychladnutí ozdobíme plátky mandlí a necháme v ledničce přes noc uležet.