Go Back

Hruškové brownie

Print Recipe
Cook Time 40 minutes
Servings 12 porcí
Calories 250 kcal

Ingredients
  

  • 90 g rozmixovaných vlašských ořechů
  • 80 g másla
  • 100 g hořké čokolády 85 %
  • 120 g mascarpone
  • 3 vejce
  • 5 středních hrušek
  • 2 lžíce bio kakaových bobů mletých

Instructions
 

  • V kastrůlku necháme rozpustit čokoládu a máslo, poté přidáme žloutky, kakao a mascarpone.
  • Bílky vyšleháme, ořechy rozmixujeme. 3-4 hrušky oloupeme a nastrouháme nahrubo.
  • Vše smícháme dohromady a vložíme do vymazané a vysypané formy.
  • Ozdobíme plátky hrušek a pečeme cca 40 minut na 180 stupňů.