Mléčné řezy
Ingredients
Na těsto:
- 5 vajec
- 45 g kakaa
- 35 g sladidla (xylitol, erythritol)
Na korpus:
- 170 g plnotučného tvarohu
- 80 g zakysané smetany
- případně sladidlo
Instructions
- Vejce rozdělíme na bílky a žloutky.
- Žloutky rozšleháme spolu s xylitolem a přidáme kakao.
- Bílky vyšleháme a opatrně přimícháme ke směsi.
- Vložíme tenkou vrstvu na plech.
- Pečeme cca 10 minut a méně, záleží na velikosti plechu a tloušťce těsta.
- Necháme chvíli vychladnout.
- Na polovinu hotového těsta namažeme tvaroh se zakysanou smetanou.
- Namazanou polovinu překlopíme na tu nenamazanou.
- Dáme do ledničky ztuhnout, poté nakrájíme.