Makové knedlíky se švestkami
Ingredients
- 200 g makové mouky
- 80 g kokosové mouky
- 200 g tvarohu ve vaničce
- 2 vajíčka
- 1 banán
- 15 g másla
- 15 kusů malých švestek
- máslo na polití
- tvrdý tvaroh na posypání
Instructions
- Smícháme tvaroh, vejce, rozpuštěné máslo a rozmixovaný banán.
- Přidáme mouky a vytvoříme těsto.
- Z těsta uděláme válec, který rozkrájíme na 15 dílů.
- Z každého dílu vytvoříme placičku do dlaně, dáme do ní švestku a zabalíme. (Švestky jsme nevypeckovávaly, lépe pak knedlíky držely.)
- Dáme do vroucí vody cca na 4 minuty.
- Podáváme posypané nastrouhaným tvrdým tvarohem a rozpuštěným máslem.