Cuketu nastrouháme najemno, osolíme a vymačkáme vodu.
Přidáme parmazán, česnek a vejce.
Těsto dáme na plech a pečeme na 200 °C cca 25 minut (než nejsou okraje lehce zlaté).
Na pánvičce si zatím osmahneme cibulku na ghí a přidáme nakrájená rajčata a česnek.
Tuto rajčatovou směs poté dáme na udělané těsto.
Navrch přidáme ještě prosciutto a slaninu, kterou také předem opečeme na pánvičce.
Pak už dáme jen mozzarellu a vajíčko doprostřed a dáme ještě na 10 minut do trouby.
Ozdobíme bazalkou a můžeme podávat.
